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  •   餐饮是创业的好项目,但是并不是每个餐馆都能赚钱,餐馆生意不好怎么办?如何经营餐馆呢?有人说一个优秀的店长可以带活一个店,三个优秀的店长可以带动一个城市。现在九门寨小编告诉你,想带活一个店要怎么做!1.团队力量一支富有战斗力的团队是店长的看家法宝,各项日常工作的执行都要靠团队的分工来实现。一名出色的店长必定有一支优秀的团队,因此店长在选人、育人、用人和留人上要下大工夫。优秀的团队不是招聘来的......
    时间:05-24 17:40:39
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  •   翻台率对于餐馆来说,是很重要的,座位的流动率高,就是意味着在有限的空间和营业时间内,营收会提升。很多餐馆在用餐高峰期时经常会遇到这种情况,外面很多客人在排队等餐, 里面却有用完餐还迟迟不走的客人。催人家吧又不好意思,严重影响了翻台率,假如翻台率低,营收自然就降低了。想要达到高翻台率,必须一个环节推动着一个环节,需要各部门互相配合,全员的参与才能全方位的缩短时间。一起来看看怎么才能全方位的缩短时间......
    时间:05-23 17:45:01
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  •   昨天说到 饭店里有员工是老板的亲戚,到底是好还是不好,延长阅读饭店里有员工是老板的亲戚,到底是好还是不好!一起来揭秘 相信你们看过之后心里都有数了,那么这种事情也不是没办法解决的,如果真的想让亲戚员工继续追随饭店的脚步,继续成为饭店里有作为的人,做到以下几点,别人也就无话可说了!1.提升自己,不成为那个无作为人作为是老板的亲戚,也是餐饮店的一名员工,那就要遵守餐饮店的规则,不要拿着是亲戚这...
    时间:05-22 17:54:55
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  •   很多加盟商在创业初期,都会觉得雇佣自己的亲戚会有充分的信任。而且亲戚也不论工资高低都坚定追随。但是现在市场竞争加剧,餐饮店不断发展,如果继续保持这种感情,事业就会停滞不前,想把事业继续推进就得引进人才。那么到底该不该请自己的亲戚来成为自己的员工呢?请自己亲戚当员工会有什么负面影响呢,一起来看看!1.遇亲戚就随意,破坏规章制度因为是亲属关系,有一些不属于本职业工作范围的事,他要做,要插手...
    时间:05-21 17:51:22
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  •   饭店的经营需要创造性和变换的魅力,只有了解市场需求和客户的偏好,才能将自己打造成受欢迎的服务企业,从而就能吸引顾客进店消费,那么怎么做才能吸引顾客进店呢?    1.好的用餐气氛,才会吸引顾客注意门店的装修,不管是何种风格,自然都希望顾客能够体会到门店的用意,而这些小心思能够被顾客理解多少,认可多少便成为了餐厅产生差距的因素之一,无法解决信息触达问题,精心的装修无法让顾客注意,设计的主题顾客感触......
    时间:05-20 17:39:32
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  •   一年一度的5.20网络情人节到来了,多数餐饮老板都开始在想做些什么营销活动了,但是还有小部分老板会担心自身实力不够,资金不足,感觉做节日营销也是浪费精力,其实不然,低成本也有好玩法。下面我列举一些比较适合餐饮店做的情人节营销方案,餐饮老板可以结合自身情况,参考选用:1.搞创意活动对餐饮商家来说,核心的还是产品,通过产品做活动,不仅可以利用自身优势资源,同时也能加深顾客对产品的印象。情人节这天......
    时间:05-18 17:26:54
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