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如何做好外卖营销,打造爆款产品?

时间:2019-01-15 17:33:13点击:0

  随着大众消费的升级,餐饮业迎来前所未有的商业变革,行业格局日新月异、跨界融合百花齐放、消费市场千变万化,新零售、新能量、新餐饮、新物种、新势力、新技术席卷而来。

  外卖爆单窍门.jpg

  那么2019年,餐饮行业,如何做好外卖营销,打造爆款产品?下面跟九门寨小编一起来学习下。

  

  (1)对菜品详情页进行优化

  

  菜品详情页对于下单转化率有着直接的影响。明亮的菜品图片、生动的文字描述,才能对用户产生足够的吸引力,因此对于店内主推的爆款产品,餐厅应该用心对其展示页面进行设计。

  

  (2)利用活动聚人气

  

  活动是吸引人力的好手段,为了使选定的爆款菜品实现真正引流的作用,在店内举办的任何活动中,都应该将其作为主推产品,以巩固爆款菜品的人气。此外,具有一定吸引能力的爆款菜品也能够为店铺带来较高流量,提升活动效果。

鱼来鱼旺纸上烤鱼店.jpg  

  (3)学会用竞价

  

  店铺排名也是影响店铺人气的一个重要因素,靠前的排名能够有效增加店铺曝光度,从而吸引更多用户进店,带来更多的流量,快速推动爆款菜品的火爆。而竞价推广则是快速提升店铺排名的最为简单有效的方式。

  

  (4)做好评价管理

  

  爆款菜品的好评率及用户评价,对于用户下单也有着非常重要的影响。因此,餐厅应该学会对爆款产品的评价进行实时跟进,了解用户对于菜品的真实反馈,对其反映出来的问题进行及时改进。

  九门寨石锅鱼c.jpg

  (5)持续完善迭代

  

  这一点尤为重要,用户的口味在不断变化,没有一种菜品能够永远满足用户越来越挑剔的味蕾。因此,为了能够使用户需求得到更好的满足,即使是对于销量和口碑较高的爆款产品,也要不断进行完善和迭代。餐厅要对爆款产品进行不断的产品研发,实现对爆款口味的不断打磨。

  

  爆款的打造从来都不是一劳永逸的,事实上,从某种程度上来说,外卖产品爆款的打造就是一个不断努力的过程,必须伴随用户需求的升级而不断升级。这就要求餐厅必须对其爆款产品进行不断的完善和改进,在该单品上深耕,将产品做精,做细,做到极致。


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